Le nocciole sono un'opzione di snack versatile e popolare che viene spesso utilizzata in cucina e in molte ricette. Vengono ottenute dai frutti del arbusto di nocciola, che cresce in diverse regioni del mondo.

Le nocciole sono un'ottima fonte di energia e contengono molte vitamine, minerali e nutrienti, tra cui ferro, magnesio, potassio e vitamina B6. Contengono anche grassi salutari e proteine che aiutano nella crescita e sviluppo del corpo.

Spesso, le nocciole vengono fatte al forno e vendute con sale come snack, ma possono anche essere utilizzate in molte ricette, come insalate, pasta, zuppe e salse. Possono anche essere trasformate in burro di nocciola, un'ottima alternativa al burro di arachidi e viene utilizzato in molte ricette, come spalmare, frullati e prodotti da forno.

Un altro uso popolare delle nocciole è nella cucina vegana. Spesso vengono utilizzate come sostituto di prodotti di origine animale, come latte, formaggio e aggiungono un sapore ricco e completo ai piatti. Ad esempio, il latte di nocciola è un'alternativa popolare al latte di vacca e viene comunemente utilizzato nel caffè, frullati e come base per salse e spezie.

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