Farine d'amande

La farine d'amande est une excellente alternative sans gluten à la farine de blé traditionnelle. Elle est fabriquée à partir d'amandes finement moulues et est donc un choix idéal pour les personnes qui doivent éviter le gluten, mais qui aiment cuisiner et faire du pain. C'est également un choix formidable pour les personnes qui suivent un régime paleo ou pauvre en glucides.

La farine d'amande est riche en protéines, en fibres et en graisses saines, tout en étant faible en glucides. C'est très polyvalent et convient à une grande variété de recettes, y compris les gâteaux, les biscuits, le pain et les pâtisseries. Il peut également être utilisé comme revêtement pour la viande, le poulet et le poisson.

Un inconvénient de la farine d'amande est qu'elle est plus sèche et plus fine que la farine de blé. Par conséquent, des ajustements sont nécessaires dans les recettes pour obtenir le résultat souhaité. De plus, il n'y a pas de gluten, qui est présent dans la farine de blé et permet à la pâte de se tenir ensemble. Il est important de noter que la farine d'amande ne fonctionne donc pas de la même manière que la farine de blé et qu'il peut être nécessaire d'expérimenter un peu pour obtenir le résultat parfait.

En général, la farine d'amande est une alternative sans gluten excellente à la farine de blé traditionnelle et un choix formidable pour les personnes qui doivent éviter le gluten, mais qui aiment cuisiner et faire du pain. C'est riche en nutriments et polyvalent, et avec un peu de pratique, vous pouvez obtenir des résultats étonnants.

Contenu: Amandes en poudre

• Alternative sans gluten à la farine de blé
• Fabriquée à partir d'amandes finement moulues
• Convient aux régimes sans gluten, paleo et pauvres en glucides
• Riche en protéines, en fibres et en graisses saines
• Faible en glucides
• Polyvalent et convient à une grande variété de recettes
• Peut être utilisé pour faire du pain, des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries
• Peut également être utilisé comme revêtement pour la viande, le poulet et le poisson
• Plus sec et plus fin que la farine de blé, des ajustements sont nécessaires dans les recettes
• Ne fonctionne pas de la même manière que la farine de blé.
• Finement amandes sol.
• farine d'amande est max. 9 mois, sec et frais!
• farine d'amande est fabriqué à partir d'amandes émondées.
• Allergènes: sans gluten. Peut contenir des traces d'autres noix et arachides.

Valeur nutritionnelle: en moyenne pour 100 g: Énergie 2728 kJ / 659 kcal, lipides 55,8 g, dont: - les acides gras saturés 0,0 g, monoinsaturés 34,8 g, polyinsaturés 14,5 g, hydrates de carbone 14,0 g, ce qui - sucres 3,8 g, protéines 21,7 g, sel 0,0 g