El grué de cacao es un ingrediente utilizado en la cocina para agregar textura y sabor a platos dulces y salados. Está compuesto por pequeños trozos de granos de cacao tostados y triturados, que ofrecen un intenso sabor a chocolate.

El grué de cacao es una excelente fuente de nutrientes. Es rico en antioxidantes, especialmente en flavonoides, que ayudan a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. También contiene magnesio, un mineral importante para el funcionamiento del corazón, los músculos y los nervios, así como hierro, zinc, cobre y manganeso.

Además de ser nutritivo, el grué de cacao agrega una textura crujiente y un sabor a chocolate a muchos platos, como cereales, yogures, batidos, pasteles y platos salados como el chili con carne o salsas. También se puede utilizar como decoración para postres helados, pasteles y cupcakes.

El grué de cacao está disponible en tiendas de alimentos naturales y en línea. Para una opción más saludable, elija grué de cacao orgánico para evitar pesticidas y otros contaminantes.

Al agregar grué de cacao a su dieta, puede disfrutar de sus beneficios para la salud mientras agrega textura y sabor a sus platos favoritos.