Bipollen er en granulær substans, som bier indsamler fra blomsterstøvets anther. Det er kendt som en superfood på grund af dens høje indhold af næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele. Bipollen indeholder en bred vifte af vitaminer og mineraler, herunder B-vitaminer, zink og magnesium, som er vigtige for et sundt immunsystem og optimal kropsfunktion.

Bipollen er også rig på antioxidanter, som kan beskytte kroppen mod skadelige frie radikaler og bidrage til at reducere inflammation i kroppen. Dette kan have gavnlige virkninger for personer med inflammatoriske sygdomme som arthritis og astma.

Bipollen er også blevet undersøgt for dens potentiale til at forbedre sportspræstationer, da den indeholder en blanding af kulhydrater og proteiner, der kan give kroppen energi og hjælpe med at opbygge muskler. Derudover har nogle undersøgelser antydet, at bipollen kan have anti-kræft egenskaber, da den kan hæmme væksten af kræftceller i kroppen.

Det er dog vigtigt at bemærke, at bipollen kan forårsage allergiske reaktioner hos visse individer, især dem der er allergiske over for bistik eller andre bi-produkter. Det anbefales derfor at konsultere en læge, inden man begynder at bruge bipollen som et kosttilskud.